100 jaar zuur uit zoet - De geschiedenis van Citrique Belge

90189ad5-8d2f-41a5-a4c6-7d13a0403c68.jpeg Van 9 november ‘19 t/m 31 januari ‘20 loopt in het voormalige Suikermuseum de tentoonstelling '100 jaar zuur uit zoet – De geschiedenis van Citrique Belge’. Deze expo belicht het rijke en onbekende verleden van de Tiense wereldspeler in de citroenzuurproductie.

Tienen, internationaal bekend voor zijn suikerproductie, is ook de bakermat van het witkorrelige citroenzuur. Hoewel Citrique Belge een absolute wereldspeler is, bleef zijn geschiedenis nagenoeg onbekend.

Precies honderd jaar geleden bedacht een schrandere jonge chemicus een industrieel procedé om citroenzuur te maken zonder citroenen. De producenten van ‘natuurlijk’ citroenzuur keken aanvankelijk argwanend toe, maar kochten zich uiteindelijk in het Tiense bedrijf in. De industriële site van één van de grootste werkgevers in de regio raakte geleidelijk aan omringd door steeds meer buren. Vandaag is diversificatie het toverwoord: naast een onmisbaar additief in de voedings- en de farma-industrie, is citroenzuur ook in andere industriële processen een essentieel ingrediënt geworden. Door voortdurende innovatie biedt deze eeuweling het hoofd aan de voornamelijk Chinese concurrentie.

De tentoonstelling ‘100 jaar zuur uit zoet’ brengt een verrassende kijk achter de fabrieksmuren van Citrique Belge aan de hand van unieke foto’s en documenten. Bij de tentoonstelling hoort ook een geïllustreerd boek ‘100 jaar van zoet naar zuur. De geschiedenis van Citrique Belge’ van de hand van Marc Nevens. Tijdens de tentoonstelling is dit boek, dat ook verkrijgbaar is in het Frans, Engels en Duits, te koop in de Streekshop aan 20 euro, nadien kost het 25 euro.

De erfgoedsite is gesloten op 25 en 26 december 2019 en op 1 januari 2020.

Bron: UiTinVlaanderen.be

Wanneer

Van za 9 november 2019 tot vr 31 januari 2020

Dinsdag van 09.00 tot 17.00 uur
Woensdag van 09.00 tot 17.00 uur
Donderdag van 09.00 tot 17.00 uur
Vrijdag van 09.00 tot 17.00 uur
Zaterdag van 09.00 tot 17.00 uur
Zondag van 09.00 tot 17.00 uur

Waar

voormalig Suikermuseum

Grote Markt 6
3300 Tienen

Prijs

€4.00 (Basistarief: 4,00 €; Groepen vanaf 10 personen: 2,00 €; -26 jaar, plus 60 en houders van +3 -pas: 2,00 €; Tienenaars tijdens de weekends en op feestdagen: 0,00 €)

Organisatie en contact

Erfgoedsite Tienen

Grote Markt 6
3300 Tienen

  • tel 016 80 56 65